olemus
töötlust sooritav isik või asutus

Wiktionary:
1. a person or institution who processes things (foods, photos, applications, etc.)
He is a loan processor with a bank.

näiteid
- GDPR: isikuandmete tegelik töötleja
- Eesti avaliku teabe seadus: vastutav töötleja, volitatud töötleja